更新コラム　「自然栽培から学ぶ」生き方シリーズ

自然栽培の理想と現実
浪花節だよ♪♪農業は！

～　仲居さんの取り組みを通じて　～




自然栽培の理想と現実

自然栽培。一口に出来上がってくるものを食べてるとおいしいし、綺麗なものは本当に綺麗だし、肥料も農薬も使わずにできるならこんなに簡単でお金もかからないものはないと思う方もいらっしゃることでしょう。確かに出来てくるとこんなに素晴らしい農業はない。


でも決してそんなに簡単でもありません。
「レトロ人参」などで御馴染みの仲居 主一さん。1998年、ナチュラル・ハーモニーと出会った頃、仲居さんも一部の圃場から
自然栽培を始めて丁度3年目になっていました。


肥毒が噴き出す

当初の仲居さんの「レトロ人参」は確かにいい人参でした。しかし、仲居さんから仕入れてナチュラル・ハーモニーで保管しておくと、すぐに溶けてしまうこともありました。丁度3年目といえば、人にもよりますが今まで使ってきた、さまざまな農薬や化学肥料が抜け出し始める時です。ちょうど麻薬の禁断症状のようです。今まで使っていたものがなくなった時、大きなストレスが生まれます。これは土にも言えることで、今まで入れてきた肥料や農薬の毒素が抜けるまで作物ができず、抜け出すまでに何年かの時間を必要とします。


仲居さんの畑もきっとそういう状況だったのでしょう。それこそ今までの肥料や農薬が噴出すかのような人参の溶け方でした。ドロドロとアメーバーのようになっていたその感触、匂いを今でも生々しく覚えています。


人参の過去と未来

仲居さんが生活を投げ打つ覚悟で自然栽培を続けていらっしゃるのが良く分かっていました。顔には出しませんがそのご苦労は並々ならぬものでした。だから買い支えねばと私たちも奮闘しました。しかし、当初はなかなか販売も芳しくなく、売れ残ることもありました。


ゴミになっても仕方ないので会社の近くにあった乗馬学校へどうしようもない人参を「馬のえさ」にと運んだことも度々でした。みんな人参を見るのが悲しくむなしい気持ちになるほどでした。それでも「こんなにいい人参はないんだ。これから良くなるんだ」とみんな言い聞かせていたような気がします。そんな仲居さんの人参もあるときから、味が抜群によくなり、品質も急に良くなってきました。私がこの仕事で野菜を通して人に感動を伝えれたのは「レトロ人参」が最初でした。


二つの渦

右回りに回っている渦を左回りにするのは最初抵抗があります。逆もまた同じです。仲居さんがいいます。「自然栽培で畑ができてくるまでも時間がかかった。しかし、逆もそうなんだよ。」仲居さんは自然栽培をしてきた畑の一部を昨年手放しました。その畑を今では農薬を使って地域の名人と言われる人が栽培しています。仲居さんが5～６年作ってきた土なので、うまく作れそうな気がします。ところが野菜ができないのです。どんだけ農薬を使っても虫が出ているといいます。


仲居さんが栽培している時は虫などほとんど寄ってこなかったのにも関わらず。仲居さんは「おそらく私たちが苦労して畑を作ったように、農薬名人の農家がまた上手に畑を作るまで時間がかかるだろう」と仰います。まったく逆の流れなんだと。また７年自然栽培をしてきても一度除草剤や化学肥料を使うと、土は壊れ元に戻すのにまた何年もかかるといいます。


たった一度の過ちが、大きな痛手となる。自然が向かうべき方向性を明確に生産者に知らせようとしているかのようです。世の中、「二極化」してきているといわれます。自然に沿ったナチュラルライフスタイルの流れ、ハーモニック・トラストが多くの人の中に広がって行こうとする流れ、この流れを止めることがないよう自然本来のあり方に沿った運営の必要性と責任を強く感じました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーモニック・トラスト　産地担当　田辺 寛雄


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