自然栽培の野菜と玄米、菌匠の発酵食品

北海道

江本 達雄さん

生産物
トマト、タマネギ、ブドウ、リンゴ

「自然には逆らえない。力を抜くことで見つかる答えもあるんだねぇ」

風評にも屈することなく、裁判にも屈することなく、力を抜くことで見つけたことがある。江本さんは自然の流れを感じながら、今日も農業を続けています。

島根県

小村 訓司さん

生産物
ブドウ（ブラックオリンピア）

はちみつブドウ。その名の通り、口がとろける甘み。夏の収穫が待ち遠しい。

小村さんが作る「ブラックオリンピア」。別名「はちみつブドウ」とも呼ばれ、口に入れてかみ締めると、体いっぱいに幸せを感じさせてくれますブドウです。

熊本県

吉田 勝也さん

生産物
みかん

みかんの国から、こんにちは。現代農業の常識を覆す逆説の果実。。

「逆説の果実」。吉田さんのみかんにぴったりの言葉。逆説だけど、とっても美味しい。それとも、逆説だから、とっても美味しいのか。吉田さんのみかんは、食べた人を幸せにしてしまう不思議なみかんです。

静岡県

神門英治さん

生産物
ピオーネ

「常に夢は持ちながら取り組み続けていたいです」

「老婆心ですが、、、」と日本の農業を良くしたいと夢を語られます。その謙虚で、勉強熱心で、向上心が強い。そんな熱意にある指導員も心を動かされました。

山形県

佐久間　優さん

生産物
デラウエア　スチューベン　安芸クイーン　ロザリオビアンコ　甲州柿

うまい！甘い！糖度20度にもなるブドウ！

山形県でたくさんのブドウを自然栽培でつくる農家さん。そのブドウの甘さには、食べた誰もが驚くといいます。

青森県

工藤 久明さん

生産物
リンゴ

ムラの笑いものが、奇跡を奇跡でなくします。

「リンゴは食べ物。だからこそ本当においしいものを届けたい」ムラ社会の"和"というしがらみにも屈せず、青森でリンゴ作りに邁進する工藤久明さん。自然栽培リンゴ作りに一歩ずつ取り組んでいきます。

岩手県

佐々木 悦雄さん

生産物
りんご

佐々木さんの背中を見て、変わりつつある人がいます

佐々木さんの自然栽培リンゴで作るジュースは、子供たちにも大人気。取り組みを続けることで、周囲の見方も変わってきています。

静岡県

稲葉 信由喜さん

生産物
みかん、ニューサマーオレンジ、甘夏、お茶

みんなに喜んでほしい。お客さんにも、果物たちにも。

「うちはねぇ、見た目のためにひとつひとつカバーをかけても、みんな動物たちが食べて取っちゃうからカバーはしてないの。だから見た目は少し悪いかもしれないけれど、その分、味と香りは確かだから、たくさん食べてもらえたらうれしいわねぇ」お客さんへのおもてなしの心がすごい稲葉さん。果物はもちろん、動物たちにも対しても、そのおもてなしの心は変わりません。

神奈川県

遠藤 恒行さん

生産物
キウイ

「こだわり」のものを取り入れて、消費者と生産者の接点を持ちたい。

「こだわり」を大切にする農家さん。キウイの栽培に取り組み、研鑽を重ねてこられ、その結果、自然栽培に行き着きました。

栃木県

野矢 健一さん

生産物
ブルーベリー

その生き方、まさしく風来坊。オンリーワンのライフスタイルを求め、自然栽培に行き着きました。

ナチュラル・ハーモニーでの勤務を経て新規就農。その生き方は、まさしく風来坊。しかし、人が経験しないこと糧として、内に秘めた思いを、一歩ずつ行動し続けることによって実現されてきた生産者さんです。

広島県

小川 栄三さん

生産物
梨、プラム

小川さんにとっての自然栽培。それは生活そのもの。

「みずみずしさのある梨は、夏に食べて元気がでる食べ物だと思います。甘すぎず、バランスがとれた味わいの元気になる果物をお届けしたい」梨の話をする時、小川さんは笑顔いっぱいに語ります。

島根県

松村 喜美さん

生産物
柿

元ガキ大将、自然と歩む。「自然栽培の西条柿で、おいしい柿酢をつくりたい」

「元ガキ大将だけど、今は競争嫌いで涙もろい中年なんですよ」。松村さんは島根県で自然栽培 柿を生産されています。農業を行なうきっかけは、一冊の本との出会いでした。

愛媛県

安藤　論さん

生産物
キウイフルーツ

「美味しい果物をつくり、食べる人に喜んでもらいたいなあ」

"赤いキウイ"「瀬戸内のめぐみ」。　安藤さんが作るそのキウイ。見てもきれい、食べても美味しい。心をスッキリとさせてくれる不思議な果物です。

熊本県

千々岩 巧さん

生産物
レモン 、河内晩柑

きっかけは大型の台風。全てが吹き飛び、そこから始まりました。

自分にできることを淡々と……。そんな謙虚で前向きな千々岩さんだからこそ、大型台風にも負けず、今日までしっかりと、自然栽培との歩みを続けられています。

熊本県

福島 雄治さん

生産物
アマナツ、レモン、デコポン、清見オレンジ

新鮮さにこだわりたい。体力の続く限り、農業を続けていきます。

「新鮮さにこだわったものを届けたい！」そのために、あえて作業効率の悪いことを行なう福島さん。そんな福島さんのアマナツからは、美味しさがギュッとあふれ出てきます。

熊本県

西田 淳一さん

生産物
デコポン、レモン

真っ赤に染まった西田さんの手。そこには自然からのメッセージがありました。

「安全嗜好の農業をやりたい」と決意して、Uターン後に就農を決意。ところが、慣行栽培にせよ有機栽培にせよ、どうしても虫や病気が発生する。深い不安に包まれる中、自然栽培に出会ったことで、その原因が肥料や農薬だということがはっきりと分かったといいます。

和歌山県

丸佐 敦之さん

生産物
プラム、みかん

みかんの里の、若き農家が、自然栽培にかけました。

みかんの名産地で、熱い気持ちを込めて自然栽培に取り組んでいます。「大地から生まれる恵の素晴らしさを感じてほしい」丸佐さんのその言葉は、みかんにしっかりと詰まっています。