今回は平成17年、自然栽培で10種類のトマトを試験栽培した北海道中川郡の折笠さんに質問してみました。

自然栽培をはじめたきっかけはなんですか？

きっかけは4年前に代表の河名さんが木村秋則さんを連れて家に来たこと、それまでは有機栽培というルールの中で、出来るだけ病気に強い品種を選び、農薬は使わないようにしていましたが、認められている農薬は使いましたし、肥料の原料になる牛糞は遺伝子組み換えかもしれない不安は心の奥にいつも付きまとっていました。
有機栽培や減農薬栽培は価格を維持するための競争でしかなく、いくら頑張ってみても、心の不安は拭えませんでした。



自然栽培をはじめたきっかけは「自分の人生をかけて、自慢できる農業をしたい」ということと、この栽培方法をやり続けることによって、自分のしてきた農業に新しいヒントがあるかもしれないという好奇心が芽生えたこと。
収穫してみて出荷するときに何の不安もなく「食べてください」と言えることも何よりの喜びです。

自然栽培でトマトを栽培してみていかがでしたか？

感想としては、思ったより収穫できたこと、今までの栽培だと味・見てくれが気になりましたが、トマトを収穫してみて、この安全性に喜びを感じました。地域の子供たちを呼んで食べてもらいたいと思いました。
経緯としては、1年目は一昨年、母がやっていた家庭菜園で試験栽培しました。カルシウムの葉面散布、交配のためのトマトトーンを止めました。母の感想は資材を使っていたときより良く伸びたと言っていました。



2年目は、この地域の地下３〜４ｍにある砂利の上で栽培してみました。1ｍ半しか育ちませんでしたが、こんなに過酷な状況でもトマトは死なないことがわかりました。結果は15株植えて、５〜6個の収量でしたが、希望がみえました。
そして、今年は3年目でハウスを建てて本格的に品種を選抜していく目的で計10種類の大玉、小玉のトマトを栽培しました。

トマトの品種はとうやって選んだのですか？

種子も種子消毒されていないものが良かったので、ナチュラル・ハーモニーさんから分けていただいた茨城県那珂郡平野農園さんの自家採種の種と、以前代表の河名さんがいらした時にいただいた種子と地元で栽培されている種子を選びました。

自然栽培をするにあたって注意したことはどんなことですか？

トマトの枝を取る、高畝にする、水をやらない、など細かいことはありますが、それよりも「やるぞっという気持ち」と自分の中で｢本当に出来るのか？」という不安な気持ちをつくらないことが大切だと感じました。
注意点としては、今回のことをふまえて次に何をするかを考えること。土のことをもっと学んでいくことも重要な課題です。




折笠さんとお話をしていて印象に残ったことは、とても力強く希望に満ち溢れた人だと感じたことです。
「何が安全なのかと突き詰めて考えていくと、たとえこのトマトが売れなくても家の畑にあること自体が素晴らしく、嬉しいんです」と言っていました。



ハーモニック・トラスト産地担当　　櫛田

2006年「HARMONIC　TRUST」のミッション　©

�@｢環境と食料｣の世紀、21世紀に自然栽培と天然菌を日本から世界に発信していきます。

�A食べる人の健康を真剣に考え、努力と研鑚を惜しまない作り手がきちんと報われる社会の実現に全力を注ぎます。

�B地域ごとのローカリズムを大切に考え、種子の自家採種、蔵つきの天然菌を復活させます。

�C判断基準が曖昧な｢食の安全｣に、信頼できる本当の情報を提供します。

�Dこれが｢本物だ！｣と胸を張ってお奨めできる商品のみを扱います。

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