ハーモニック・・トラスト 会員特典
ほんとの野菜の見極め方
ナチュラルハーモニーの定期宅配
ハーモニック・トラストとは
ナチュラル・ハーモニー無料メールニュース
ナチュラルハーモニーのこだわりの加工食品

自然栽培全国普及会

 

スタッフ紹介

全国の自然栽培に取り組む生産者をご紹介します。総勢100名以上に野菜づくりにかける想いと自慢の作物について語ってもらいました!

生産者一覧を見る
お客様の声を見る
野菜を使った美味しいレシピ
              

■出身地:新潟県胎内市

■ニックネーム:あゆちゃん

■血液型:A型

■好きな食べ物:和食、和菓子、豆、れんこん、ごぼう、タイ料理、インドカレー

■好きな言葉:「われの心から山は絶えねえ。どこにも夢に見ねえがタイマグラは夢にも見る。」映画"タイマグラばあちゃん"向田マサヨさんの言葉

■好きな本:料理の本、陶芸の本、雑誌はいろいろ ■好きな映画:「タイマグラばあちゃん」

■趣味:音楽を聞きにゆくこと、民芸品を見ること、

思い立ったらトレッキング (あくまでトレッキング

……低山をゆっくり歩くのが好きです)

■ 温泉に行くのが好きですが、なかなか

行けません。年に一度、ルームシェアしてる

友人と「家族旅行」と称して温泉旅行に

行くのが楽しみですね!

スタッフ紹介

ひとやすみ中。

略歴

■小中高と新潟の田舎で過ごし、英語が苦手なのを忘れたまま勢いでアメリカの短大に留学。

■デザイン科をなんとか卒業して帰国。

■デザイン系への就職活動中、つなぎのつもりで入った飲食業にズブズブはまる。

■数年後にハッと思い出し、今度はデザイン会社に就職。

■その3年後にナチュラル・ハーモニーに転職しました。

  
スタッフ紹介

デザインの打合せ。

入社のきっかけ

■もともと、江田にあったナチュラル・ハーモニー直営店「プランツ」が近所ということもあり、買い物に行っていました。

■3年勤務していたデザイン会社員時代、拘束時間の長さからほぼコンビニ頼りの食事、超不規則な生活を送っていたのが仇となり身体を壊し入院。

■飲食店に勤めてていた時にも合成洗剤で手のあかぎれがひどくなり血だらけで仕事が出来なくなったことを思い出しました。好きな仕事をするのにこんなにも困難があるんだと挫折を味わいました。

■「自分の心にも身体にも正直に生きるには……」と考えるようになり、自然に即した生き方を追求しようと思いました。

■仕事にもそれを反映させた事ができればと考え、居心地が良く、好きなお店だった「プランツ」を思い出し入社したいと思うようになりました。

              
        

あなたの強みは?

                

■自分で思うのは「勢い」だけですが、短所になることのほうが多いような……。

              
 
                        
スタッフ紹介

趣味はトレッキング。険しいがけも登ります。

              

こころがけているナチュラルライフ、こだわりなど

       

■なるべく手仕事が成されたモノで生活すること

 気持ちのこもった手びねりのお茶碗でご飯をいただくとおいしく感じるように、作り手が丁寧につくった道具や衣類が身の周りにあれば、良い「気」に囲まれて生活できるように思います。うつわ屋さんを巡って自分の手になじむお茶碗を見つけた時は至福の時ですし手で紡がれた布も大好きです。特に藍染めが大好きで、年に一度「プランツ」で展示販売される「Og」の衣類を楽しみにしています。

       

■どんな食べ物でもありがたくいただくこと。

              

 毎回の食事が自分の理想の最高のものであれば構わないと思いますが、生活していればお弁当を買うことや、人と外食することもあり満足する食事をするのは難しい。そんな時に「これ、身体に悪そう」という意識で食べ物を食べてしまうことが自分では不健康だと思います。たとえマズくても、おいしいポイントを1つでも探すのが大切!どんな時でも楽しく食事ができます(笑)。不安を抱えて生活することが良くないと思うので、毎回の食事にありつけることに「感謝」の心でいただいています。

       

■保存食、伝統食を自分でつくること。

 何でも手に入る時代ですが、どんな素材でどのくらいの時間を経てそれが出来上がるのか実際自分の目や手で経験し、時間や目に見えないものが育むもの、有り難さを感じたいと思っています。また、祖母や母の郷土の味もきちんと覚えたいと思います。ナチュラル・ハーモニーに入って、日本古来の発酵食や天然酵母・麹の価値を改めて感じています。その重要性を伝えていくためにも、自分の五感で覚えていきたいです。

              
スタッフ紹介

山頂の美しい風景。

             
          

将来の夢

■日本の津々浦々を訪れる。

■冷蔵庫をもたないで生活をする。野菜を育てる。

■自分で大豆を育て、麹を自分で採取できるようになって自分だけの味噌をつくる。

スタッフ紹介

友人との楽しい“家族旅行”。

              
        

10年後のなりたい自分

       

■何でもいいので楽器ができるようになりたい。焚き火を囲んでセッションしてみたい!

■ ペーパードライバーを抜け出す。

■天然菌の麹屋さんを発掘したい。または作っていただける方を見つける。

■地方の伝統食、伝統行事、伝統工芸、伝統文様を伝承していけるような仕組み作りや取組みに携わりたい。

              
          

他己紹介

■話していてまさにナチュラルライフを実践されている人です。

■人懐っこいキュートなお姉さん。

■すごい馬力!良い影響をいただいています。

■自然が似合う。

■明るいムードメーカー。

■探究心のかたまり